Sur les traces du gibier

L’Homme ne vit pas seulement de pain.

Aujourd’hui l’Homme n’a plus besoin de chasser pour avoir de la viande dans son assiette, ni de fabriquer des outils à l’aide de tendons et d’os. La signification culturelle de la chasse s’est développée pendant plusieurs millénaires, de même que les techniques et méthodes de chasse.
Depuis 1968, le Château de Landshut héberge le Musée suisse de la faune et de la chasse, le seul musée de chasse en Suisse qui ne veut pas éveiller la «fièvre de la chasse», mais privilégier l’information sur les chasseurs et le gibier, ainsi que sur la culture de la chasse.

Visite guidée du soir

Von der Wildbahn auf den Tisch – Jagdwild richtig verwertet

Bei der Verarbeitung eines Wildtiers durch die Jägerschaft gelten Regeln der Lebensmittelgesetzgebung. Auf einfache und praxisnahe Art werden die Etappen vom erlegten Wild bis zum handelsfertigen Wildbret präsentiert.

Avec Philippe Volery, enseignant professionnel, chasseur et auteur d’un ouvrage spécialisé.

31 mai - 19h00 - château

La conférence est suivi d'un apéro avec de la terrine de gibier.

Visite guidée en allemand. En cas de questions et de remarques, le rapporteur parle français.

Webcam

Cette année aussi, nous avons installé, dans l’un des nids cachés dans le donjon du château, une webcam qui vous permet d’observer discrètement la vie de nos choucas.

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Expositions encadrées par le MUSÉE D’HISTOIRE NATURELLE BERNE www.nmbe.ch